Города Перу
Вторая часть
После Лима Мы продолжаем путешествие по Перу. Впереди нас ждут города с разными характерами, древней историей, колониальной архитектурой, высокими горами, фольклором и, наконец, пустынным оазисом. Это путешествие через столь разные миры, что иногда трудно поверить, что находишься в одной и той же стране.
Если вы пропустили первую часть — она есть здесь — Лима — блеск и противоречия южноамериканской страны
Куско — сердце империи инков
За Куско У меня есть целая брошюра о этом замечательном городе, поэтому здесь я лишь обобщу свои впечатления от атмосферы.
Высокие дома на крутых склонах очень долгое время напомнили мне о Велико Тырново. Но здесь пресная вода и великое наследие инков, симбиоз исторических культур — это самые яркие моменты моего опыта.
Куско находится на высоте около 3400 метров над уровнем моря. В свое время он был столицей огромной империи Тауантинсуйу, После испанского завоевания на основе инкского города были построены церкви и дворцы в европейском стиле. Именно это сочетание двух цивилизаций придаёт Куско неповторимый облик. Город включён в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Арекипа — белая городка под вулканом Эль Мисти
Арекипа Это Белый город Перу, потому что его старейшие здания построены из белого или розового вулканического камня — силара. Большая часть города была разрушалась и восстанавливалась после землетрясений. Это типичный колониальный город, окруженный величественными горами и горами. Энди. Он расположен на высоте 2335 метров над уровнем моря.
Мне повезло увидеть его в прекрасный солнечный день. Сгущенный в ущелье под вулканом Эл Мисти, На высоте 5822 метра я видел, как тонкий облако дышит к небесам... Вулкан активен и наблюдается специалистами из Перу. Местные жители осведомлены о риске и имеют планы действий в случае опасности.
Арекипа был основан 15 августа 1540 года испанским конкистадором Гариси Мануэль де Карбахал, отправленный от Франсиско Писаро. Ранее плодородная долина была населена различными местными общинами, а позже она была включена в империю инков. Город также известен как родина писателя. Марио Варгас Леоса, обладательница Нобелевской премии по литературе в 2010 году.
Арекипа имеет классическое испанское градостроительство — улицы правильные, а кварталы образуют правильные квадраты и прямоугольники. Исторический центр был включён в Список всемирного наследия ЮНЕСКО в 2000 году. Белый и розовый вулканический камень, аркады, церкви и просторные площади создают характерный облик города.
Первая остановка — старый квартал Янауара, и затем — обязательный площадь „Пласа де Армас“, окружённый красивыми зданиями с просторными галереями под ними. Великолепная катедрала, озеленение и фонтан. Барочная архитектура катедралы — амбициозное творение, которое, по легенде, должно было охватить целый квартал, но денег не хватило — умело сочетается с каменными флористическими мотивами и элементами перуанского фольклора и верований. Здесь европейский барок встречается с местной традицией и получается совсем нечто другое.
Хуанита – ледяная дева инков
Здесь находится музей Хуаниты — „Ледяной девы“. На самом деле это сохранившееся в ледяном виде тело юной девушки, принесенное в жертву инками около пяти веков назад. Хуанита была обнаружена высоко в Андских горах на вулкане Ампато. Она связана с ритуалом Капакоча – одна из самых значимых религиозных церемоний инков, при которой приносились жертвы, включая детей, во имя богов и благополучия империи.
Студ и лед удивительным образом сохранились в её теле. Это те места, где история вдруг перестаёт быть только историей. Вы оказываетесь перед человеческим существом и понимаете, насколько разные и иногда жестокие были верования древних цивилизаций.
Кулинарное увлечение ресторана „Zig Zag“
И ресторан „Зиг Заг“! Чтобы попасть в это кулинарное приключение, нужно забронировать столик как минимум за несколько дней заранее.
По словам нашей ведущей Мария Сиракова Это лучшее место в Перу, где стоит попробовать альпака и множество других вкусных блюд, характерных для этой кулинарной области.
Все подано оригинально — на подносе из вулканического камня, эстетически привлекательно оформленном, с изящными украшениями и невероятно вкусным.
„Zig Zag“ имеет свою собственную кулинарную философию, названную Аланпидина гастрономия. Она сочетает традиции альпийской кухни с продуктами и вкусами перуанского побережья, Анд и Амазонии.
Одной из главных достопримечательностей являются мясные блюда и рыба, подаваемые на горячем вулканическом камне и продолжающие готовиться перед глазами гостей. Таким образом, обед или ужин превращаются в своего рода кулинарное представление.
Кулинария Перу заслуживает особого внимания. А еда и напитки в Перу настолько разнообразны и интересны, что посвящу им отдельный путеводитель.
Есть что рассказать, и еще больше — что попробовать!
Монастырь „Санта Каталина“ — город в городе
Мы уже довольны и довольны посещением Девичий монастырь „Санта Каталина“…
Удивительное место!
Буквально город в городе, расположенный на площади около 20 000 квадратных метров, с собственным площадкой и шестью улицами, домами, магазинами и жилой частью, где монахини продолжают жить и работать. Опыт — альтернативный: узкие улочки, тротуарная плитка. Всё в красном.
Созданный в 1579 году монастырь был предназначен главным образом для дочерей состоятельных семей, которые выбирали религиозную жизнь. Некоторые из них имели собственные помещения, служащих и кухню. Их жизнь строго регламентировалась монастырскими правилами и была отделена от внешнего мира. Тишина, спокойствие и красота окружали их повсюду…
И вот – клетки с морскими свиньями! Возможно, здесь самое время сказать, что это деликатес для перуанцев. Их едят в праздники и в особые моменты. В таком виде.
Алпака и викуня — сокровища Андских гор
День завершаем посещением фабрики по производству текстиля из альпаки и викуни. Эти грациозные и красивые животные нам посчастливилось увидеть на высоте 4900 метров — свободные и независимые… Фабрика обеспечивает средства к существованию местным женщинам для производства традиционного текстиля. Изделия великолепны: с красивыми национальными орнаментами, невероятно мягкими, воздушными, нежными. Часть выручки от каждой покупки поступает в общину.
В погоне за красотой и для поддержки местной экономики мы покупаем прекрасные изделия. Только для справки: ручные изделия из викуни могут стоить астрономические суммы на мировых модных рынках… Это одна из самых дорогих натуральных прядей в мире! И есть причина: викуни — это дикий представитель южноамериканской кошки, а волосяной покров её исключительно тонкий и ценный. Добива его строго регулируется, чтобы защитить животных и их популяции.
Город прекрасен и ночью, освещённый огнями. Но если выйти из исторического центра, контрасты преследуют вас: мусор, ветхие или полуразрушенные здания и шумный латиноамериканский ритм движения…
Хулиака — другая сторона Перу
Проезжая через высокие Анди и обширное плато, проход которого составляет 4920 метров, мы проходим через город – улица Хулиака. Это также экономический и торговый центр региона, с аэропортом, в то время как Пуно это административный центр.
Наша группа измучена высотой и спит. Я смотрю из окна на падающий туман и пытаюсь уснуть… Рядом с нами — бесконечная нищета: дети в форме возвращаются домой, есть мамы с младенцами,
Магазинки — скорее сувенирные лавки. На единственной асфальтированной, по-видимому, центральной улице царит безумие в плане движения. И я думаю: надеюсь, автобус не сломается и нам не придётся останавливаться…
Бесконечная улица, город и всё более бедный, всё более грязный. Мы выходим на шоссе, где полно мусора, бездомных собак и жалких одноэтажных недостроенных домов.
Мы проехали через Хулиака в качестве транзита. Честно говоря, вид не очень меня впечатлил. Бедность, грязь, мусор, нерассмотренные дома, бездомные собаки и безумный трафик. Я только подумал: надеюсь, автобус не сломается и нам не придётся останавливаться именно здесь! Нас заранее предупредили, что город имеет серьёзные проблемы с наркоторговлей и что в прошлом он был важным транзитным пунктом для незаконной торговли наркотиками. Может быть, всё уже улучшилось, но мы не могли точно сказать. Мы просто проходили мимо и дальше шли к Пуно.
Да, это другая сторона Перу. Неприятная. Не туристическая.
Пуно – город фольклора и озеро Титикака
Наконец мы попадаем в Пуно, на высоте около 3860 метров над уровнем моря. Снег тает, и очень холодно. Это мрачный и унылый город, с небольшим традиционным площадью „Армас“ и длинной улицей с сувенирными лавками. Пункт отправления для Титикака. Однако оказывается, что здесь бушует ночной образ жизни, и город является одним из важнейших центров перуанского фольклора. В этом мы можем лично убедиться в специальном заведении, посвященном аттракционам: красивые костюмы — между кучей и фольклором, пышные, разноцветные, яркие танцоры и прекрасная музыка с народными инструментами Андских гор.
Оказывается, помимо Бразилии и Перу, карнавал также имеет большое историческое и культурное наследие. Особо известны его традиции в области кулинарии. фестиваль Девы Марии в Канделарии, который проходит в Пуно в феврале. В нем участвуют тысячи танцоров и музыкантов, а традиции местных кечуа и аймара переплетаются с католическими обычаями.
В 2014 году фестиваль был включён в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
А озеро ТитикакаЭто один из самых высокогорных плавательных озёр в мире — на высоте около 3810 метров над уровнем моря. Для местных жителей это не просто водоем, а священное место, связанное с легендами о происхождении мира и империи инков.
Ика и Уакачина — оазис в пустыне
Город Ика находится всего в 406 метрах над уровнем моря, в юго-западной части Перу, примерно в 300 км от Лимы. Он расположен на пустынном плато и основан в 1563 году. Он кажется огромным для меня, и его население составляет около 200 тысяч человек. Здесь, скорее, преобладает движение транспорта: такси, мотороллеры — типичная латиноамериканская забава: к мотоциклу добавляют еще два колеса и крышу, а также автомобили, пешеходы, школьные микроавтобусы, мотоциклы и скутеры. И, несмотря на безумие движения, никто не бьет никого. Он — всего лишь транзит, чтобы добраться до Уакачина — буквально оазиса среди пустыни.
Несколько огромных дюн прижимают к себе уединенное озеро, окруженное пышной зеленью и тремя-четырьмя улицами.
Уакачина, оазис в пустыне Южного Перу, удаленный от всех туристических мест, оказывается одной из лучших достопримечательностей для любителей песка и лыжного спорта. Пески вокруг него огромны и простираются до горизонта. Сквозные склоны, которые являются невероятно живописными, идеально подходят для занятий пешеходным спортом. Ну а мы, готовые к адреналину и надев шапки, отправляемся в путешествие. На гиппопотах, перевязанных ремнями, мы стремительно движемся по песчаным горам. Я уже бывала в Сахеле и Красной пустыне на Аравийском полуострове, но здесь песок светло-жёлтого, почти белого цвета, очень мягкий, тонкий, даже пушистый, а горы огромны. Это настоящий вызов для серфингистов.
После адреналина я счастливо смотрю на закат.
Без слов.
Уакачина Это природный оазис в пустыне, а дюны вокруг него являются одними из самых популярных мест в Южной Америке для сандбординга и прогулок на байках.
Озеро и зелень в центре песчаного пейзажа создают почти нереальный вид.
Вот здесь вы можете насладиться фотографиями из пустыни: Уакачина: оазис посреди пустыни.
Перу — мечта, которая оставила след в памяти
„Города Перу“ — лишь начало моих путешественниковских записок, беспорядочных фотографий и туристических откровений о Перу. А амазонскую джунглю оставлю для какого-нибудь творческого вдохновения в будущем…
Это произошло, и вот здесь находятся части:
Перу и амазонские джунгли: приключение в Пуэрто-Малдонадо, первая часть
Экодеревня «Амазонский рай»
И Българские конкистадоры в Амазонии: экспедиция к озеру Сандовал
В моей душе остался незабываемый образ прекрасной страны с катаклизмами, противоречиями, трудной жизнью для двух третей населения, многообразной и разнообразной, но с гордым сердцем. С уникальной природой, древней культурой, другим миром — полным вызовов и сюрпризов.
Осуществлённый замысел и мечта.
До встречи, терпеливый читатель!
См. подробнее Об авторе Марии Радевой читайте здесь.
